Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке

Порадуем себя сами яркими весенними красками. Например, приготовив вот такие небанальные фаршированные перцы запеченые в духовке. Делюсь фирменным рецептом моих невероятно вкусных перцев.

Ингредиенты:

  • болгарский перец 3 шт
  • куриное филе 300 г
  • помидор 1
  • зелёный лук
  • кинза, укроп
  • сметана 3 ст л
  • сулугуни 100 г
  • прованские травы
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Перцы помыть, очистить от семян, разрезать пополам. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Начинка может быть и с фаршем. На помидоре сделать крестообразный надрез, опустить на пару минут в кипяток и снять кожицу. Нарезать помидор на маленькие кубики. Режем зелёный лук, зелень. Добавляем сметану 3 ст л. Соль и перец по вкусу. Любимые специи, у меня прованские травы. Хорошо перемешать все и в каждую половинку перца накладываем готовую начинку.

Ставим на 30-40 мин в разогретую духовку на 200 градусов.
Достаём противень и посыпаем каждый перец натертым сыром и отправляем в духовку на 5-10 мин.
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!

 

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Закуски. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *