Кабачковые блины с начинкой


DSCF8995Шикарный, нежный и неповторимый вкус простой закуски из кабачков. Удивите своих родных новым блюдом. Для приготовления нам необходимо кабачки, яйца, соль, мука, растительное масло. Начинка в моем случае — печень отварная с тушеными грибами. Приготовление: очистить кабачки от кожуры и семян, натереть на терке. Вбить 2-3 яйца, посолить. Муки добавить столько, чтоб густенькое тесто получилось. На раскаленную сковороду  несколько капелек  растительного масла. Тесто  на сковороде расправить мокрой ложкой и обжарить с двух сторон. Блины не должны быть толстые т.к. при  сворачивании они рвутся. Блины остудить, наполнить начинкой и свернуть в рулетки. Ваша закуска готова. Приятного аппетита.

DSCF8983 DSCF8984 DSCF8986 DSCF8987 DSCF8988 DSCF8994

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Закуски. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *