Котлеты из сеченого мяса


206855Подготовить мясо кусочками и измельчать его пока оно не станет подобно фаршу. Замочить белую булочку в молоке.  К рубленому мясу отправляем лук посеченый, яйца,  булочку и специи. Все тщательно перемешиваем и формируем котлеты. Обвалять в муке или в сухарях. Отправляем котлеты на раскаленное растительное  масло. Обжарить котлеты до золотого цвета, а после накрыть крышкой и убавить огонь, чтоб они пропарились в собственном соку. Котлеты готовы. Приятного аппетита!!!

Продукты: мясо куриное и говядина 500 г, 2 яйца, 1 булока, 1 луковица , соль и специи по вкусу, масло растительное 50 г, мука 5о г.

IMG9496jpg_9360723_1729768

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Закуски. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *