Котлеты из свежей капусты


Капустные котлеты готовыеКапусту нашинковать и тушить до готовности на  масле. В капусту добавить лук тоже протушить. Мякиш булки залить сливками или молоком, растереть через сито или вилкой.

капустные котлетыКапусту остудить, добавляя в нее мякиш булки, яйца, соль и манную крупу (манная крупа чуть должна разбухнуть 10 мин). Все перемешать и формировать котлеты в панировочных сухарях. Обжарить котлеты до  золотого цвета. По желанию можно протушить котлеты в сметанном соусе или  в соусе с грибами. Приятного аппетита!!!

 Продукты: 1 головка капусты белокочанной  1 луковица, булка белая 100 г., молоко или сливки 100-150 г., 4 яйца,  манная крупа 0,5 стакана, масло растительное 6 ст. ложек, сухари молотые  до 100 г, соль и перец по вкусу. Также можно добавить зелень

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

1 комментарий: Котлеты из свежей капусты

  1. Алина говорит:

    Попробуем, спасибо за рецепт. Должно быть блюдо средней калорийности:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *