Котлеты с рыбы


DSCF7582Порезать рыбу кусками и отделить  кости. Белую булочку замочить в молоке. Перекрутить мясо рыбы,  лук, булочку, (чеснок на любителя) на мясорубке. Добавляем яйцо, соль и перец. Все смешиваем до однородной массы. Если фарш получился жидким можно добавить немного манной крупы. Кто любит фарш пожирней, можно добавить сало. Формируем котлеты и обжарить на подсолнечном масле. Так же рыбные котлеты можно приготовить на пару. Очень вкусные котлетки. Гарнир  по вкусу. Я предпочитаю  к рыбным котлетам рис отварной  или овощи. Приятного аппетита!

2697_ladydiary.ru_1DSCF7574DSCF7578DSCF7581

Продукты: Мясо рыбы 500г., 1 яйцо, 1 луковица, белая булочка 100г., молоко 100 г., чеснок 2 зубка, соль и перец по вкусу.

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *