Куриные окорочка запеченные в апельсиновом соусе


окорочка с апельсиномАроматное и сочное блюдо украсит ваш стол в любой праздник. Для приготовления понадобиться сковорода с высокими бортами. Промыть 2 окорочка под проточной водой, высушить на бумажном полотенце.  Апельсин, корень имбиря порезать ломтиками. Окорочка  посолить, поперчить и выложить в сковороду. Сковороду предварительно смазать маслом. Отправить окорочка  в разогретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов 40 — 50 минут. Во время запекания с окорочков будет выделятся жир, этим жирком поливать окорочка. Как только появится румяная корочка на окорочках, добавить: вино, сок с 1 апельсина,  резаный апельсин с имбирем, бульон или воду, специи по вкусу. Запекать до готовности.  Окорочка в апельсиновом соусе готовы. Приятного аппетита! Ингредиенты: 2 окорочка, 2 апельсина, 100 г вина, ликера  или водки, имбирь 20 г, масло сливочное 50 г, бульон или вода 150 — 200 г,  соль, специи по вкусу.

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Закуски. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *