Овощная запеканка с брокколи

Хорошая идея для ужина — вот такая овощная запеканка с брокколи. Самое время побаловать себя чем-то лёгким и сочным! Как всегда всё очень просто в приготовлении вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • капуста брокколи 300 г
  • яйца 3 шт
  • натуральный йогурт 4 ст.л.
  • сыр твёрдый 50 г
  • вода 100 мл
  • мука 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°. Капусту промыть под проточной водой. Выложить брокколи в форму для запекания, посолить, добавить перец, залить водой и отправить в духовку до готовности.

Далее в миске взбиваем куриные яйца, добавляем натуральный йогурт, соль и постепенно вводим муку. Смешиваем массу до однородности. К запеченной брокколи добавляем мучную смесь, при желании добавляем зелень. Выпекаем в духовке 20 минут. Готовое, ещё горячее блюдо посыпаем сыром, зеленью.

Овощная запеканка с брокколи готова!

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Готовим детям, ПП. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *