Тушеные ребра в томатном соусе

rebraСтаньте первым, кто приготовит это прекрасное мясное блюдо! Ребрышки тушеные в пряной томатной заливке — простое и вкусное блюдо. Перед приготовлением  этого блюда — ребра замочить в воде, чтоб сошла кровь. После промыть ребра под проточной водой, просушить их. Ребра посолить, добавить специи слегка обжарить в утятнице. Нарезать лук репчатый полукольцами, подрумянить до золотого цвета.  Добавить томатную пасту, перемешать.  Добавить воды и тушить ребра до готовности. В конце тушения добавить  измельченный чеснок. Протомить минут 10. Ребра выключить, они готовы. Тушеные ребра можно подавать с рисом , картофелем, гречкой, овощами. Приятного аппетита!

Ингредиенты: ребрышки 600 — 700 г, лук репчатый 1 шт., томатная паста 2-3 ст.ложки, специи по вкусу, соль, растительное масло для обжаривания.

 

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *