Запеканка картофельная со шпинатом и курицей


9dda3fc364ea9dfe2583a4337517a1e356e27d31-thumbКартофель очистить, отварить в подсоленной воде. Готовый картофель остудить и взбить блендером. Растопить масло, смешать с картофелем. Также в картофельную массу добавить сливки и муку. Все хорошо перемешать до однородной массы. Куриное мясо взбить блендером, добавить яйцо и шпинат мелко нерезаный.. Картофельную массу выложить на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое блюдо, перекладываем курино — шпинатной массой. Сверху еще слой картофеля. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовом шкафу от 30 — 45 минут. Подать с маслом или сметаной.

 Продукты: Картофель 10 шт, масло сливочное 6 ст. ложек, яйца 5 шт, мука 5 ст. ложек, сливки или молоко 1 стакан. Для курино — шпинатной массы: куриное мясо 300 г, шпинат по усмотрению, 1 яйцо, соль и специи по вкусу, 1 ст ложка сливок или сметаны.

_2_3 (1)81067375_3286726_x_f675f377

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *